பூனா கோஷ்ட் | Bhuna Gosht - Dishes - Indian Summer

கப்ருக்காவில் கிடைக்கும் புனா கோஷ்டின் செழுமையான சுவைகளை அனுபவிக்கவும். இந்த சுவையான உணவு மாட்டிறுதியில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட மென்மையான, எலும்பற்ற துண்டுகளை கொண்டது, உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாயால் சுவையூட்டப்பட்டுள்ளது. நறுக்கிய தக்காளிகள் மற்றும் மிளகு புதிய தொடுப்பை சேர்க்கின்றன, மேலும் எலுமிச்சை சுவை ஒரு சுறுசுறுப்பான முடிவை கொண்டுவருகிறது.

• எலும்பற்ற மாடு: எடுக்க எளிது, எலும்புகள் இல்லை
• மிளகாய் சிவப்பு: வெப்பத்தைச் சேர்க்கிறது
• புதிய தக்காளிகள் மற்றும் மிளகு: சுவையை மேம்படுத்துகிறது
• எலுமிச்சை திருப்பம்: இலகுரக, கசப்பான சுவை

இலங்கையில் சுவையான உணவுக்கு சிறந்தது, இந்த உணவு மிளகாய் உணவுகளை விரும்பும் அனைவருக்கும் முயற்சிக்க வேண்டிய ஒன்று. குறிப்பு: குடும்பத்தினருடன் மற்றும் நண்பர்களுடன் பகிர்வதற்கான சிறந்தது.